離心噴霧干燥機在進行使用的過程中有效的經過其過濾的料液被送入高速旋轉的離心霧化盤上，然后在離心力的作用下，其料液伸展為薄膜，并且不斷的向邊緣進行運動，霧化成液滴直接和熱空氣相接觸，在進行熱交換，這樣就可以在一定程度上達到其干燥的目的。

    離心噴霧干燥機的干燥速度是非?？斓模谶M行使用時其一般只需要5到15秒，在進行使用時因此可以達到其瞬時干燥，特別適用于熱敏性物料。操作簡單方便，且生產過程簡化，能夠進行連續生產。

   離心噴霧干燥機的純度、分散性及流動性好，且溶解性好。在一定范圍內，可以適當改變產品的粒度、松散度以及水分等。離心噴霧干燥機用電機驅動增速機帶動調整旋轉葉輪，借助于離心力將液體霧化至幾十微米的液滴群。這就是旋轉式噴霧干燥的工作原理。這種機型的特點是：流通量大、不易堵塞、操作性能穩定、能耗較少、單臺生產能力大、產品粒度均勻。因此，已成為噴霧干燥機中的主流機型。

    離心噴霧干燥機的未來發展將在深入研究干燥機理和物料干燥特性，掌握對不同物料的操作條件下，開發和改進噴霧干燥機。另外，大型化、高強度、高經濟性，以及改進對原料的適應性和產品質量，是噴霧干燥機發展的基本趨勢。

    空氣通過過濾器和加熱器，進入離心噴霧干燥器頂部的空氣分配器，熱空氣呈螺旋狀均勻進入干燥器。料液由料液槽經過濾器由泵送至干燥器頂部的離心霧化器，使料液噴成極小的霧狀液滴，料液和熱空氣并流接觸，水分迅速蒸發，在極短時間內干燥成成品，成品由干燥塔底部和旋風分離器排出，廢氣由風機排出。