低溫噴霧干燥機干燥后的成品溶解性非常好，又很好的保持了物料的物化特性，逐漸取代了傳統的干燥冷凍技術。低溫噴霧干燥機霧化分散的細小液滴浸入低溫中迅速凍結,能弱化冰晶的生長，減小冰晶對脂質體的破壞，避免藥物的滲漏和突釋；凍結樣品經真空干燥后形成具有微孔結構的球形微粒，流動性好且微粒的大小可以通過改變噴霧工藝來調節?！?/span>

低溫噴霧干燥機適合在實驗室內完全模擬噴霧冷凍整個過程，實驗數據可直接放大應用于工業生產。適用于熱敏性、粘稠性、活性物料及含糖量高的物料的低溫干燥，如中草藥天然產物提取液、乳制品、生物制劑、酶制劑、水果原汁、高分子材料等。　

低溫噴霧干燥機把噴霧干燥和真空冷凍干燥二者有機的結合起來，所需的干燥時間極短，極大的縮短了傳統的真空冷凍干燥時間，且干燥后的物料為粉狀的固體，經噴霧冷凍干燥的物品，原有的生物、化學特性基本不變，易于長期保存，加水后能恢復到凍干前的形態，并且能保持其原有的生化特性。

低溫噴霧干燥機采用風冷冷凝式全封閉壓縮機制冷系統，制冷迅速，結冰器溫度低，吸附水份能力強，溫度、真空度顯示均為數字式，準確、直觀；采用空氣自然加熱升華，保持樣品的安全性；性能穩定，操作簡便，噪音低。